Archive for March, 2008



Sucuk (et)

Sucuk şişirilip kurutulmuş bağırsak içine baharatlı et kıyması doldurularak yapılan bir tür yiyecektir. Tamamıyla büyükbaş hayvan ve özellikle de dana eti ile yapılmış olanı daha makbul ve lezzetlidir. Ancak ekonomik olarak satın alınmasını kolaylaştırmak üzere küçükbaş hayvan eti de sıkça karıştırılır. Sucuk daha çok ızgara yapılarak, yumurtalı ve kurufasulye yemeğine katılarak tüketilir. Sucuk çoğunlukla […]

Çin mitolojisi

Çin mitolojisine göre başlangıçta evren bir yumurtanın içindeydi. Evrende ilkin sonsuz ve sessiz bir hiçlik vardı. Her yer karanlıklar içindeyken ilk olarak Pengu (Pan Ku) oluştu. Pengu, yumurtanın kabuğunu kırarak dünyayı on sekiz bin yılda düzene soktu. Yumurtanın üst kısmı yükselip gökyüzünü (Yang) meydana getirdi. Alt kısmı ise çökerek yeri (Yin) oluşturdu. Yin dişi, Yang […]

Kalorimetre

Kalorimetre (ısı ölçer), bir nicelik olarak ısıyı ölçen aygıttır. Kalorimetri ise “ısı ölçüm bilimi” ve “ısı ölçümü” için kullanılır.

Isı, başka cisimler üzerinde meydana getirdiği etkiye dayanarak dolaylı olarak ölçülür. Bu etkilerden en çok bilinenleri;

Bir maddenin hacminde sıcaklıkla meydana gelen artma,

Bir maddede durum değişmesine sebeb olma,

Enerjiye dönüşme olarak verilir.

Isı ölçümünde ilk gerekli olan […]

Halık (din)

İslâm dininde Allah’ın 99 isminden, Allah’ın yaratıcı olduğunu belirten bir sıfattır. Yaratmak ise bir şeyi var etmek, hiç benzeri olmayan bir şeyi meydana getirmek demektir. Bu manada Allah’tan başka hiçbir yaratıcı yoktur. Herşeyi yaratan O’dur. İnsanların ortaya koydukları şeyler yaratma değildir; var olanlardan yeni bir şey elde etmektir. Allah, yaratandır; O’nun dışındaki tüm varlıklar ise […]

Macera

İsim (ma:cera:) Arapça (m¥cer¥), Farsça karşılığı serüven (serv¥n).</br>
TDK’na göre macera; baştan geçen ilginç olay veya olaylar zinciri anlamına gelir. Mecazi anlamda olmayacakmış gibi görünen işe de macera denir.</br> Macera aramak, maceraya atılmak gibi birleşik sözcüklerle de kullanılır.

YİYECEK İÇECEK MÜDÜRÜ OLMAMALI MI? Yiyecek-içecek departmanının yönetimi ve önemini zorluk derecesine göre kaçıncı sıraya koyabilirsiniz? Lütfen kendi iş […]

Erişte

Erişte, Un, yumurta, yağ ve tuz karışımı olan hamurun, kibrik çöpü ebatlarında kesilmesi sonucu elde edilen bir tür makarna.

Anadolu’da kışlık yiyecek olarak tüketilir(özellikle Iğdır ve çevresinde). Çorbasından makarnasına kadar bir çok şekilde tüketilir.

PHILIPS BEBEK YİYECEK STERİLİZATÖR SIFIR GARANTİ, #6692330 PHILIPS BEBEK YİYECEK STERİLİZATÖR SIFIR GARANTİ, #6692330 Gittigidiyor.com.
Yogurt Land » Yiyecek Saklama Archive for the […]

Cağ kebabı

Cağ kebabı, ‘yatık döner’ olarak da bilinen, yağlı kuzu budundan yapılan bir çeşit kebaptır.

Erzurum’a özgü olan cağ kebabı, önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şiş üzerinde kömür ateşi eşliğinde pişirilmesiyle hazırlanır. Cağ adı verilen şişler kullanılarak servis yapıldığından bu adı almıştır. Servisi, yine yöreye özgü lavaş ekmeği ile beraber yapılır.
Birçok yerde, yanlış olarak ‘çağ kebabı’ […]

Maltepe Camii

Maltepe Camii veya Maltepe Camisi, Çankaya, Ankara’da bulunan bir camidir. Eski bir cami olmayan Maltepe Camisi cumhuriyet döneminde yapılmıştır.

Mimari açısından klasik Osmanlı camilerine benzeyen cami, yeşil bir kubbeye sahiptir. Maltepe Camii, Kocatepe Camii ile birlikte Ankara’nın en tanınmış camilerindendir.

Yiyecek & Kuru Gıda | Ev & Dekorasyon Kategorisi - Dükkanlar Dükkanlar > Ev & Dekorasyon > […]

Sucuk (et)

Sucuk
şişirilip kurutulmuş bağırsak içine baharatlı et kıyması doldurularak yapılan bir tür yiyecektir. Tamamıyla büyükbaş hayvan ve özellikle de dana eti ile yapılmış olanı daha makbul ve lezzetlidir. Ancak ekonomik olarak satın alınmasını kolaylaştırmak üzere küçükbaş hayvan eti de sıkça karıştırılır. Sucuk daha çok ızgara yapılarak, yumurtalı ve kurufasulye yemeğine katılarak tüketilir. Sucuk çoğunlukla […]

Fırın

Fırın, ısıdan yararlanmak için kullanılan bir araçtır. Fırınların çeşitleri vardır. Bunlardan bazıları evde olan fırınlar mikro dalga fırın metalleri eritebilmek için yüksek ateşli fırınlar ekmek fırınları ve kazanlar fırınlara örnektir. Fırınlar ile yemek ekmek pişirilebilir metalller eritilebilir cam şişeler eritilerek tekrar kullanılabilir.

Bakınız

Ekmek Fırını

Mikrodalga fırın

Yüksek fırın

A-Infos (tr) Bomba Değil Yiyecek Eyleminin Ardından(deneyimler) Kapitalizmi ve […]